El PISCO SOUR señores
es peruano aperitivo
en la tierra no hay mejores
¡POR LA QUE ORGULLOSO VIVO!
Ya se ha hecho popular
Más no se oculta el empeño
pues tratan de hacerse dueño
De una delicia sin par.
Por su gusto singular
del cual somos creadores
se da genuinos olores
bajo receta muy franca,
es de cuna roja y blanca
EL PISCO SOUR SEÑORES.
II
Por el cálido arrebol
Que nuestra patria ha heredado
La uvas logran su grado
ante el efecto del sol.
Fiel natura cumple un rol
Y da ambiente positivo
más con el arte afectivo
emana aroma diverso,
más lo sabe el universo
ES PERUANO APERITIVO.
III
¿Pisco Sour superior?
Eso si que es discutido
Sólo el PERÚ es bendecido
Por el Divino Hacedor.
Hay quien imita al licor
más son malos copiadores
en cuestiones de sabores
del querer están muy lejos,
al motivar los festejos
EN LA TIERRA NO HAY MEJORES.
IV
Al ser de ancestro oriundo
Y exquisito al paladar
siendo mas que buen manjar
Hoy se toma en todo el mundo.
Despierta lazo fecundo
De la unión es asertivo
hace el reencuentro emotivo
dando lumbre al corazón,
al ya ser de exportación
POR LA QUE ORGULLOSO VIVO.
V
Cuando escucho a quien se ufana
Con ajena producción
Me da risa su traición
Porque al nuestro no le gana.
Por su perorata insana
nacida de oscuras fuentes
Les diría ¿por qué mientes?
Si el desierto no da ni un grano,
Que si prueba el moqueguano
HASTA SE QUEDA SIN DIENTES.
