Es el Sabor de Estuquiña
conocido restaurante
el que menos se encariña
por su comida fragante.
Siendo un hermoso lugar
junto a la naturaleza
denota el verdor realeza
por su frescura sin par.
Brilla el sol a todo dar
vuela el ave de rapiña
vibra toda la campiña
porque hay paz hasta en rincones,
el que irradia tradiciones
es el Sabor de Estuquiña.
II
Es un local ventilado
se respira el aire puro
así el clima sea duro
uno se siente abrigado.
El ambiente es perfumado
por flora y fauna constante
y por hogar fascinante
alegría hay entretanto,
es en el valle de encanto
conocido restaurante.
III
Todo se hace al natural
de la chacra hay ingrediente
se adereza solamente
con el producto especial.
Mediante estilo cabal
previo vino de la viña
la carne presto se aliña
y el que cocina se empeña,
porque todo se hace a leña
el que menos se encariña.
IV
Es muy rico el chicharrón
de pollo o chancho exquisito
o se degusta el cuy frito
y arroz con pato al fogón.
Para asentar la porción
hay el licor espumante
con bebida deleitante
cocteles, dulces helados,
aparte, ya son mentados
por su comida fragante.
V
En todo fin de semana
hay música en el local
en vivo lo tropical
y el real criollismo que hermana.
Se oye ritmo que engalana
liberando tu inquietud
y reflejando virtud
hay quien siempre se alboroza
te espera Ower Mendoza
para decirte salud.
