Si de comida se trata
Todo aquel que se respeta
Lo dice con fuerza innata
NO HABRÁ COMO “DOÑA PETA”
Luce afán muy generoso
En SAMEGUA, suelo místico
Es un Restaurant Turístico
De lo rico y delicioso.
Junto al valle tan frondoso
Lo genuino se rescata
Y la fragancia delata
entre platos especiales,
la eligen los comensales
SI DE COMIDA SE TRATA.
II
Prepara la misma dueña
Siendo de cobre la paila
Y el CHICHARRÓN como baila
Cuando lo fríen con leña.
En todo plato se empeña
Por ser de antigua receta
El apetito se inquieta
Que repiten muy ameno,
acude a probar lo bueno
TODO AQUEL QUE SE RESPETA.
III
De MOQUEGUA, hace exquisito
La PATASCA provocante
ARROZ CON PATO insinuante
Y de fondo su CUY FRITO.
Degustarlo es todo un rito
Resulta la mesa grata
Acude la flor y nata
Por deleitante sazón,
quien pide repetición
LO DICE CON FUERZA INNATA.
IV
SILVESTRE LAURA está al frente
PETRONILA GÓMEZ brilla
hoy ofrendan maravilla
Que hacen mágico el ambiente.
Reina un aire complaciente
Ante irrenunciable dieta
La música cubre meta
Por la fiesta insuperable,
expresan por lo agradable
¡NO HABRÁ COMO DOÑA PETA!
V
Se invierte en educación
Todas las utilidades
Y en algunas propiedades
En tan cálida región.
Atestiguan tal visión
Don JAVIER con MARÍA ROSA
ANA LUPE primorosa
Que con el alma te invitan,
diciendo quienes visitan
“DOÑA PETA” ES OTRA COSA.
VI
Luce un moderno local
enfatiza su esplendor
Fue don DANIEL DE LA FLOR
Quien ideó el cambio total.
En el cuy tradicional
Innovó su contundencia
Y apetecible presencia
Hoy deleita paladares,
“DOÑA PETA”en sus majares
DENOTA SU FINA ESENCIA
