Al ser sagrado el olivo
De noble longevidad
es alimento efectivo
¡POR TODA LA HUMANIDAD!
De la flora siendo un haz
Y de valores humanos
Es un símbolo entre hermanos
bajo armonía y la paz.
En escenario solaz
Irradia ayer afectivo
más de cultura es motivo
ante su añejo esplendor
dando natural albor
AL SER SAGRADO EL OLIVO.
II
Por el orbe fértil crece
Luciendo su verde oscuro
Y cuando ya está maduro
Da sombra de que amanece.
Todo el tiempo resplandece
Honrando posteridad
atestigua su bondad
en los años, sus caudales,
es rey entre vegetales
DE NOBLE LONGEVIDAD.
III
De rasgos medicinales
Influye en fertilidad
Y en triunfos su identidad
Corona a los principales.
El aceite da caudales
Si su consumo es activo
ante salud, correctivo
Por curativo al segundo,
en los hogares del mundo
ES ALIMENTO EFECTIVO.
IV
Lidera en agricultura
La emblemática arboleda
Y su aceituna hoy hereda
Economía segura.
Trasmite su esencia pura
De pretérita verdad
en siglos de antigüedad
En el mundo ha trascendido,
Al ser fruto consumido
¡POR TODA LA HUMANIDAD!
V
De un atractivo color
en ensalada se come
O desayuno el que tome
Con un pan es lo mejor.
Hace al plato superior
Que prefiere el comensal
es que luce sin igual
Un sabor muy exquisito
Pues despierta el apetito
¡SU DELEITE UNIVERSAL!
