Décima libre
Sale el brindis preparado
junto el pisco, fruta y miel
y es delicia en el vergel
un damasco macerado.
Si es que nunca lo ha probado
no sabe de lo que es bueno
con espíritu sereno
a Torata los invito,
más por bocado bendito
el instante vuelve ameno.
II
Son todos sus componentes
productos de la natura
y al ser tierra con altura
da sus ricos ingredientes.
En distintos continentes
no existe ni parecido
la Tierra del Sol es nido
donde hay brindis singular,
es una esencia sin par
de nuestro Perú querido.
III
Al productor mi respeto
haciendo muy noble acción
es una motivación
de producir cual un reto.
Más con espíritu inquieto
mil bondades les auguro
con afecto noble y puro
se camina viento en popa,
pues con damasco en la copa
hoy se edifica el futuro.
IV
En noviembre son los días
maduran frutos galanos
la cosechan los hermanos
provocantes ambrosías.
Preparan con alegrías
que hasta el ánimo se exalta
como hay de sobra y no falta
prima grata la emoción,
es que al llegar la ocasión
el momento se resalta
V
Revitaliza el ardor
me han dicho sin mucho teatro
se echan dos y salen cuatro
ante enérgico licor.
Es el néctar del amor
motivo de identidad
da a Moquegua calidad
debido a su exquisitez,
además de calidez
denota felicidad.
VI
Torata por fértil suelo
el rico fruto produce
y por brindis que seduce
macerarlo es el anhelo.
Al alma le pone vuelo
sin admitir que reposes
más posible te sonroses
por candente propiedad,
pues por noble calidad
es el brindis de los dioses.
