Por ser de viñales gloria
su auténtico don galano
al atestiguar la historia
es el pisco bien peruano.
Como el pisco no hay licor
ni siquiera parecido
es que peruano ha nacido
ante arrullo del Señor.
Forja un ánimo y candor
siendo mágica su noria
y sin tanta vanagloria
hoy ha roto las fronteras,
al dar horas placenteras
por ser de viñales gloria.
II
Brindando el surco su albor
hay uva en todo lugar
más por el sol singular
de mi patria es el mejor.
En la pulpa y su color
se diferencia de plano
demuestra un jugoso grano
que ya no hay quien se resista,
al planeta lo conquista
su auténtico don galano.
III
Por todo cuando lo pruebo
de roja y blanca emoción
se me ensancha el corazón
que con más ganas lo bebo.
A Perú siempre lo llevo
orgulloso en mi memoria
y se acrecienta mi euforia
del regalo celestial,
es viejo hermano especial
al atestiguar la historia.
IV
Al gozar de fama afuera
hasta le ha salido un dueño
sí de esta patria de ensueño
solo es producto bandera.
Quien del pisco se apodera
no es del todo ser humano
y le digo a tal mengano
ya no mienta ¡Por favor!,
más que sepa el impostor
es el pisco bien peruano.
V
Si persiste el informal
y a la mentira se presta
voy a lanzar mi protesta
en todo el orbe mundial.
Al ser de rasgo ilegal
más por brindar golpe bajo
quedará como estropajo
por agarrarse lo ajeno,
que a diario diré sin freno
¡El pisco es nuestro carajo!
